خواص و ارزش غذایی جنسینگ چیست؟
این گیاه بسیار ارزشمند که ریشه های بلند و گوشتی دارد، معمولا در آمریکای شمالی و مناطق خنک تر آسیا یافت می شود. ریشه گوشتی و روشن این گیاه ارزشمندترین ویژگی پزشکی این گیاه است و به صورت خشک شده، کامل یا خرد شده به فروش می رود. برگ های بیضی شکل و سبز آن بسیار محدودتر قابل مصرف است ولی با این حال مصارفی دارد.ریشه جنسینگ یا جینسینگ می تواند به صورت خوراکی مصرف شود یا با مکمل ها، نوشیدنی های انرژی زا، مشروبات، چای و موارد دیگر ترکیب شود. چای جنسینگ یا جینسینگ یک نوشیدنی بسیار شناخته شده و کارآرمد است.
پیشینه جنسینگ
کلمه ی پاناکس در یونانی به معنای ” التیام” است و از کمه ی “نوشدارو” مشتق شده است. این کلمه را لیناز نامگذاری کرد که با کاربرد آن به عنوان آرامبخش عضلانی در طب سنتی چینی آشنا بود.جینسنگ عمدتا در امریکای شمالی و در نیمکره شمالی آسیای شرقی در کره، بوتان و سیبری شرقی یافت می شود. جینسنگ جنوبی در ویتنام یافت شده و “پاناکس ویتنامی” نامیده می شود.جینسنگ معمولا حاوی ترکیبات جینسنوسید است. جینسنگ انواع مختلفی دارد از جمله جینسنگ پاناکس (جینسنگ آسیایی) و پاناکس کوینکوفولیوس (جینسنگ آمریکایی). گیاهان دیگری به خاطر ریشه جینسنگ اشتباه گرفته می شوند، از جمله جینسنگ سیبری (Eleutherococcus senticosus) و جینسنگ بچه .(Pseudostellaria heterophylla) گیاهان اصلی جینسنگ متعلق به سرده پاناکس هستند.ریشه های جینسنگ معمولا در شکل خشک به عنوان داروی سنتی فروخته می شود که به نظر می رسد مزایای متعددی به عنوان داروی ضد افسردگی، تحریک کننده و ضد دیابت، و اختلال عملکرد جنسی در مردان داشته باشد.جینسنگ را می توان به نوشیدنی های انرژی زا، چای گیاهی، تونیک مو و محصولات آرایشی اضافه کرد.
ارزش غذایی جنسینگ یا جینسینگ
جینسینگ حاوی ترکیباتی به نام جینسنوزاید است که خواص دارویی بسیاری دارد. دیگر ترکیبات عبارت اند از پلی استیلن هایی نظیر پاناکسینول و پاناکسیدول، ترکیبات پلی فنلی، آرژینین، و مشتقات آن و همچنین پلی ساکاریدهای اسیدی.
خواص بالقوه جینسینگ برای مردان
تعداد و کیفیت اسپرم را افزایش می دهد
برای نزدیکی، آلتی سفت ایجاد می سازد
درمان اختلال نعوظ
اعصاب تناسلی را تقویت می کند
مقدار مایه منی را افزایش می دهد
درمان ناباروری در مردان
آقایان می توانند روزانه 1 گرم از پودر جینسینگ را درون نوشیدنی یا غذای خود ریخته و میل کنند. هرگز این گیاه را بیشتر از 3 ماه مصرف نکنید.
خواص بالقوه جینسینگ برای زنان
منظم کردن قاعدگی
تنظیم استروژن در یائسگی
درمان گرگرفتگی یائسگی
خاصیت ضدپیری در زنان
سلامت پوست در زنان را بهبود می بخشد
کاهش چربی پوست
افزایش میل جنسی بخصوص در دوران یائسگی
تقویت سیستم ایمنی
درمان عفونت
پیشگیری از سرماخوردگی
افزایش انرژی
افزایش استقامت
افزایش تمرکز ذهنی
مبارزه با سرطان سینه
منبع: دکتر سلام
مطالب بیشتر:
پیشگیری و درمان سرطان سینه به کمک ید
تسکین آلرژی فصلی به روش سنتی
رفع سریع سرفه های مزمن با طب سنتی